Giallo Milano

Risotto alla Milanese
I

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Barate di Gaggiano

Giardino degli Aromi

via Ippocrate, 45 Milano

Abbiamo voluto raccontare il risotto alla milanese direttamente da dove nasce, in mezzo alle risaie della campagna del Parco Agricolo Sud. Qui c’è un’antica trattoria pluripremiata che unisce i ricordi della tradizione gastronomica a una ristorazione fatta con rigore e passione. Parola di chef Mariella Magenes.

Questo short film è stato commissionato dal consorzio di Comuni del Parco Agricolo Sud – capofila il Comune di Zibido San Giacomo – nella stagione 2011/2012, all’interno di un piano di sviluppo turistico integrato che promuovesse le emergenze del territorio. 

osteriamagenes.it

Lorenzo Faggi

Autore
f

Ruggero Longoni

Regia e Montaggio

Mell Morcone

Musiche
Il parco in città: Villa Mylius e Villa Marzorati Zorn, SESTO SAN GIOVANNI

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La scuola agraria del parco di Monza: Parco della villa Reale di Monza, MONZA

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Architetture vegetali: Villa Reale di Monza, MONZA

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Da Milano verso i tre laghi: Villa Cusani Tittoni Traversi, DESIO

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L’arte che racconta: Palazzo Arese Borromeo, CESANO MADERNO

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La natura che cura: Parco ex-ILA, LEGNANO

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Sotto la torre del Barbarossa: Parco Sola Cabiati, GORGONZOLA

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Le meraviglie del Conte Pirro: Villa Litta, LAINATE

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La scuola verde: Villa Raimondi, VERTEMATE CON MINOPRIO

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Il Falconiere
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